Mi dieta cojea
Mi dieta cojea pretende ser un blog que comparta contenidos acerca del mundo de la alimentación, teniendo en cuenta los ámbitos influyentes en esta actividad diaria. Su autor es itor Sánchez García (Albacete, 1988), Dietista-Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, investigador, educador, formador y voluntario. Es autor de un libro con el mismo nombre que su blog y participa activamente en medios de comunicación.
Nada de dogmas, nada de respuestas mágicas ni manuales perfectos. En su blog podrás encontrar información para tomar decisiones nutricionales adecuadas. Obtendrás una visión más global de la alimentación, desde la producción de lo que comemos hasta la función que desempeña en nuestro cuerpo.
La perspectiva de las entradas es siempre amplia, intentando primar la autonomía de las personas y considerando todos los factores que afectan a la salud y a la comida. Aunque algunos artículos tengan opiniones, están todos escritos con un respaldo científico. Es por este motivo, que el blog responde tanto a temáticas de actualidad, como a inquietudes personales y propuestas de los lectores. Encontrarás desde mitos alimentarios, a cortos sobre nutrición, pasando por cursos y jornadas educativas e incluso entradas sobre tecnología culinaria.
Recomendamos la entrada Diabetes para dummies, un buen artículo para enseñarle a todos aquellos que quieran conocer qué es la diabetes y qué implica padecer esta patología.
No dudes en visitar sus redes sociales para obtener más información sobre cómo gestionar tu alimentación.
